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青岛海边特色产品有哪些

2024-08-14 8 小编

去青岛沙滩玩穿什么衣服?

青岛7、8月平均气温22-27,白天平均气温27。建议穿棉麻衬衫、薄长裙、薄t恤等凉爽透气的衣服。晚上,平均温度是22摄氏度。建议穿单层棉麻面料的短西装,t恤,薄牛仔裤,休闲服,职业套装等舒适的衣服。

青岛最佳旅游时间:青岛一年四季都适合旅游,但最佳旅游时间是3月到10月,这是风景最美的时候,也是水果鲜花最多的季节。这个时候去青岛旅游会更有意思,也更有收获。5-10月是青岛的雨季。只要下雨,气温就会略有下降。它it’最好带一件风衣。秋冬季注意添衣保暖。

山东青岛有哪些常见的海鲜?哪些比较美味?

青岛海鲜种类非常多,无法面面俱到的回答这个问题,我只能从我个人经历发表一下看法。

先从贝类说起,青岛的小海鲜非常丰富,价格也都很亲民。蛤蜊是入门级的,一年四季都有。红岛蛤蜊最受欢迎,但市场上很多售卖的是大连的。初来青岛的几年还是挺喜欢吃蛤蜊的,但在好吃也架不住天天吃,逐渐认识更多的海鲜以后,现在已经很少买了。

扇贝是我来青岛以前就吃过的,那时还小也不知道是哪里的扇贝,现在想应该是大连的。青岛的扇贝个头都不大,但是肉出奇的大(顶盖肥),味道明显区别于港湾贝。一般形容海鲜要用“鲜”字,但青岛本地的扇贝要用“香”来形容。不是说它不鲜,而是鲜的基础上有一种类似栗子的香味(纯个人观点)。

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说了扇贝就必须聊一聊海蛎子(蚝),贝类小海鲜中我最喜欢的。青岛出产海蛎子的海域应该很多,味道也不尽相同。一般的青岛海蛎子个头都不小(可能是乳山的),一大颗肉放入口中真是满足感爆棚。然而给我印象最深的是一种产自琅琊台的小个头海蛎子。乳山的海蛎子是肥美的,这种就是鲜甜。蒸熟以后仍然晶莹剔透,汁水丰盈,一口下去鲜美之后就是甘甜。

此外贝类还有海螺,香螺,蛏子也都比较常见。篇幅有限不一一聊了。接下来说说鱼类。

我比较喜欢吃小鱼(比较便宜),可以炸也可以烧。青岛的小杂鱼很多,如果排个序的话第一名是鼓眼鱼然后是舌头鱼,黄花鱼,黄鱼电脑我给。鼓眼鱼的肉质比黄花更细腻,味道也比舌头鱼更鲜美。几种鱼混在一起又可以做一锅杂鱼。

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今年年初我第一次吃了黄尖子鱼,这种鱼很便宜,有毛刺,只能炸着吃,很酥,很香。我炸之前一般薄薄的裹上一次面粉,小伙多炸一会,把鱼骨炸酥,连骨一起吃。吃过一次之后就欲罢不能。

我也做过老板鱼,也叫魔鬼鱼,长的不像鱼的。肉质还是不错的但是必须焯水,不然有氨味,没发吃。

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青岛鲅鱼是最有名的,做法有家常烧,熏鲅鱼,鲅鱼水饺,还都挺考验厨艺的。我看过舌尖上的中国有香煎马鲛鱼的,就也做了一把。新鲜的鲅鱼除了盐什么都没放,真的是很想。个人认为最好的做法是甜晒,不咸,比鲜鱼肉口感更扎实却也不柴。这种风味不知道别处有没有。

青岛的海鲜很多,且吃且总结吧。

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